Ideal para todo tipo de procesos industriales, brinda cremados rápidos reduciendo tiempo en la elaboración, aporta sabor, aroma y suavidad en los productos terminados.
La harina Colmaiz es un preparado a base de almidón de maíz, almidón de yuca, azúcar, y sal. Estado seco. Origen Sudamericano.
Margarina especial con sabor y aroma a mantequilla, utilizada para hojaldres y masa semihojaldradas crocantes y de volumen ideal, contiene 77% de contenido graso, mejora el volumen y brinda mayor incorporación de agua en la masa.
Margarina especial para pastas hojaldradas y semihojaldradas, pasteles, dulces, pan danés, pastel de sal y croissants, con un contenido graso del 73%, se adapta a diferentes procesos, excelente plasticidad y no permite pegarse a la mesa.
Transforma tus postres y pasteles con este asombroso Juego de boquillas Cake Boss.
Set de 12 Boquillas para manga pastelera, ideal para decorar tortas, cupcakes y galletas con cremas, glases y merengue.
Manteca de cacao en bloque 100% natural. Usos: Pastelería, helados, golosinas. Contiene 5kg.
Boquilla de punto o punta redonda, ideal para hacer puntos, bolas, bordes, punto perdido, escrituras, bordados, trabajos de extensión, cuerdas y trazados. Acero Inoxidable.
Decore fácilmente pasteles, cupcakes, tartas y más con esta punta redonda con muescas para carcasas, cuerdas, tejido de canasta y más.
Las puntas se ajustan a un acoplador de tamaño estándar. Fabricado en acero inoxidable.
Harina P.A.N. es un producto único hecho a base de puro maíz, que permite la preparación de deliciosos y variados platos propios de cada cultura, disfrútala en todas sus presentaciones, Blanca, Amarilla y Dulce.
Boquilla Ateco con punta de glaseado , especial para decorar cupcakes y crear decoraciones en forma de pétalo grande para rosales, guisantes, pensamientos, capullos de rosa, narcisos, margaritas, volantes, lazos y más. Acero inoxidable, apto para lavavajillas.
Boquilla Ateco con punta de glaseado , especial para decorar cupcakes y crear decoraciones en forma de pétalo grande para rosales, guisantes, pensamientos, capullos de rosa, narcisos, margaritas, volantes, lazos y más. Acero inoxidable, apto para lavavajillas.
Boquilla Ateco con punta de glaseado , especial para decorar cupcakes y crear decoraciones en forma de pétalo grande para rosales, guisantes, pensamientos, capullos de rosa, narcisos, margaritas, volantes, lazos y más.
Se utilizan para hacer estrellas, flores pequeñas, bordes, rellenar figuras, zigzag, conchas, cordel, guirnaldas, lazos y enroscados.
Boquilla estrella de 5 puntas, decora tus tortas, cupcakes, pasteles, galletas y brownies con esta boquilla wilton, ideal para hacer estrellas, flores, lazos y enroscados.
Se utilizan para hacer estrellas, flores pequeñas, bordes, rellenar figuras, zigzag, conchas, cordel, guirnaldas, lazos y enroscados.
Boquilla en acero inoxidable, realiza diferentes decoraciones con efecto de estrellas y flores, perfecta para decorar con glass o crema de mantequilla tus tartas, galletas o cupcakes.
Boquilla punta estrella profunda y cerrada, ideal para elaborar decoraciones con nervaduras, como rosetas, estrellas, conchas, flores de lis, flores sueltas y pergaminos.
La más conocida es la rama culinaria, sobre todo en la repostería por su efecto como espesante
