Incluye

15 moldes de  panettone

15 amarres

500 gr de fruta confitada

500 gr uva pasa

2.5 kg premezcla panettone

Gragea de azúcar cubierta de dulce de colores.

Frutas deshidratadas, para consumo directo o adicionado para relleno o recubrimiento de productos varios de panadería, repostería, como ingrediente culinario.

Galletas saladas. 

Sustancia química que inhibe la formación de Moho en productos de Panadería y Bizcochería, su componente es el Propionato de Sodio específicamente usado para productos sin levadura.

Suele usarse en repostería para la preparación de brioches, empanadas y tartaletas; no aporta sabor, pero sí textura y esponjosidad a las preparaciones.

Util como relleno en productos de panadería, pastelería y galletería; como hojaldres, roscones, danesas, croissants, postres y helados.  También se puede consumir directamente.