Az?car Tubo Paquete x Kilo...
Precio $6.500
Agente aireante que funciona como suavizador de miga y retenedor de frescura en panes y tortas.
· Produce una miga más suave, fina y homogénea.
· Aumenta la vida útil en frescura al retener más humedad.
· Aumenta el volumen del producto terminado al incorporar más aire en el batido.
Almidón natural de maíz en polvo; útil como ingrediente en la fabricación de galletas, postres, cremas y productos de queso.