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Endulzantes y Coberturas

Endulzantes y Coberturas

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Mezcla de cacao en polvo, azúcar y grasa vegetal de alta calidad. Tiene sabor a chocolate semi amargo, Empaque de 1 kg. en presentación de monedas

Cobertura semiamarga...

Precio $17.200

Cobertura de Chocolate de Leche Depositado «Masa Glase Leche». Mezcla de leche, azúcar y grasa vegetal de alta calidad. Sirve para mousses, salsas, ganache, trufas, glaseados, rellenos, decoración de pasteles, moldeado de chocolate, helados, bombones, confitería, chocolateria y panadería.

Cobertura blanca masa...

Precio $19.500

Chocolate con 70% de cacao de origen. 
Utilización: Moldeado, revestimiento de bombones en confitería, decoración (cigarros, virutas, cintas), pastelería (cremas, mousses) y rellenos de confitería.

Cobertura santander x 1kgm...

Precio $36.500