Mezcla de cacao en polvo, azúcar y grasa vegetal de alta calidad. Tiene sabor a chocolate semi amargo, Empaque de 1 kg. en presentación de monedas

Cobertura de Chocolate de Leche Depositado «Masa Glase Leche». Mezcla de leche, azúcar y grasa vegetal de alta calidad. Sirve para mousses, salsas, ganache, trufas, glaseados, rellenos, decoración de pasteles, moldeado de chocolate, helados, bombones, confitería, chocolateria y panadería.

Puedes utilizarla para hacer múltiples recetas! Algunos ejemplos son: Mousse de Chocolate, cubrir tortas, bebida submarino, relleno de tortas, rulos de chocolate para decorar, trufas, bombones, y mas!

Chocolate con 70% de cacao de origen. 
Utilización: Moldeado, revestimiento de bombones en confitería, decoración (cigarros, virutas, cintas), pastelería (cremas, mousses) y rellenos de confitería.