Harina Fortificada ideal para elaboración de productos de Panadería, brinda mayor absorción de humedad logrando mayor rentabilidad en la producción.

Harina Fortificada ideal para elaboración de productos de Panadería, brinda mayor absorción de humedad logrando mayor rentabilidad en la producción.

Harina Gran Molino Coopasan con Leudante;  que sirve para hacer productos de repostería ya que viene diseñada para la generación de masas suaves, livianas con buenos volúmenes finales.

Obtención de productos elaborados que crecerán  más rápido y el resultado final será mejor.

Ideal para elaboración de productos en casa. 

Alimento de alto contenido proteico de origen vegetal.

Ayuda a mejorar problemas del sistema nervioso.

Ayuda como desinfectante del intestino.

Las almendras son una de las fuentes vegetales más ricas en hierro.

Aportan cantidades sustantivas de vitamina E.

Su consumo ayuda a disminuir el colesterol.

Producto obtenido de molienda de la parte comestible de almendras.

Naturalmente exenta de gluten.

Estandarizacion de productos

Producto de textura suave, húmeda y esponjosa 

Producto de Simple y Rápida preparación

Mayor Rendimiento y estabilidad en el batido.

Ofrece la estandarización de sus Bizcochuelos.

Resultados en Bizcochuelos con migas parejas y uniformes.

No requiere la adición de agentes leudantes, para lograr un correcto volumen final.

Capacidad de absorber mayor cantidad de líquidos en el proceso de remoje (Ej. Bizcochuelo tres leches tipo Genovesa, o

torta húmeda con jarabe)

Ingredientes homogéneamente mezclados.

Incluye

15 moldes de  panettone

15 amarres

500 gr de fruta confitada

500 gr uva pasa

2.5 kg premezcla panettone