Es consumido principalmente como aperitivo, se usa generalmente para la elaboración de encurtidos, tapas y guarnición.

Aceitunas Verdes Rellenas De Pimiento Gran Unión, deliciosas y nutritivas ,ideal para preparar deliciosas recetas para sorprender a tus invitados.

Las alcaparras saladas o encurtidas se usan como aperitivo o aderezo. ideal para aromatizar salsas (salsa tártara), mayonesas, salmones ahumados, pizzas, pastas, etc.