
Pequeños dulces en forma de perlas de chocolate, especial para usar como elemento decorativo en productos de pastelería y repostería, postres, entre otros.
· Puede mezclarse con otras premezclas, granos y semillas
Mejorador completo en polvo que aporta fuerza y tolerancia a la masa, mejora el salto de horno y el volumen del pan.
Paleta alisadora de fondant, para extender de manera uniforme y dejar lisas las tartas.